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"Levûre de bière, vue au microscope".
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"Chauffant, ou hangar pour l'apprêtage de la morue, à Terr…
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"La machine à produire le froid, dans le navire le Frigori…
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"Cylindre clos pour la cuisson des pommes de terré à la va…
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"Coupe montrant le systéme de chauffage tubulaire pour les…
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"Appareil Savalle pour la distillation des rhums et tafias…
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"Ballon à col sinueux employé par M. Pasteur dans ses expé…
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"Flacons de conserves alimentaires pour les légumes et les…
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"Boîtes de conserves alimentaires pour la viande et les lé…
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"Pavot oeillete".
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"Vue, à vol d'oiseau, de l'usine Springer pour la fabricat…
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"Appareil de M. Désiré Savalle, avec chauffge tubulaire, a…
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"Appareil Cail pour la distillation des rhums et tafias au…
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"Coupe de l'alambic allemand pour la distillation des vins…
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"Alambic à double fond pour la distillation des marcs de r…
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"Alambic pour la distillation des vins adopté par Chaptal …
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"Appareil de Nicolas Lefèvre pour la distillation des eaux…
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"Un cellier pour la bière de garde, à Londres".
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"Pompe à bière à air comprimé, installée dans la cave d'un…
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"Coupe de la touraille de la brasserie Fanta, à Sèvres"
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"Pupitre pour mettre sur pointe les bouteilles de vin de C…
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"Le pineau gris, principal cépage de la Bourgogne".
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"Les moines bourguignons cultivant la vigne, au moyen âge"…
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"Assemblage des cinq faces à charnières de la machine Pell…
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"Crémière, ou vase pur conserver la crème".
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"Pétrin mécanique pour pétrir les pâtes de vermicelle".
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"Tamis à main pur l'extraction de l'amidon des farines apr…
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"Pétrin pur pâte à pain, avec moteur à bras".
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"Four de boulanger à tirage central".
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"Coupe du broyeur à farines de M. Thomas Carr".
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"Coupe transversale de l'un des quatre ensembles des mouli…
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"Manière de faire le pain chez l'homme primitif".
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"Diviseur du caillé pour la préparation du fromage de Holl…
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"Gerle, ou vase à lait de bois, en usage en Auvergne".
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"Seau de fer battu pour recevoir le lait pendant la traite…
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"Grains de fécule gonflés par la potasse. Quelques-uns son…
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"Meule à moudre le blé (coupe verticale et transversale)".…
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"Le froment, tiges et épis des espèces les plus répandues"…
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"Le moulin à vent appliqué à la mouture du blé".
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"Vase Barberini".
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"Vase de Strasbourg".
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"Verrerie vénitienne".
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"Vidrecome allemand"
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"Ouvreau".
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"Four à étendre".
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"Pompe-Robinet".
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"Miroirs romains".
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"Verre de Bohême".
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"Coupe d'un fourneau à cristal".
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"Flotteur de creuset, à cristal".
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"Verre à pied terminé".
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"Carafe de Cristal taille".
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"Bateau de pêche des côtes de France, pour la sardine et l…
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[Adorno]
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"Verreries égyptiennes"
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"Ouvrier fendant le manchon"
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"Four à recuire à feu continu".
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"Moule à bouteilles bordelaises"
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"Creuset du four à cristal".
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"La Sainte-Chapelle, à Paris".
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"Brassage du flint-glass".
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"Anciennes crayères de Reims transformées en caves à vin d…
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"Le carbenet-sauvignon, principal cépage de la région viti…
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"Feuille et cercle pour le moule du fromage d'auvergne".
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"Machine Pellegrin pour mettre le beurre en mottes".
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"Presse horizontale pour la fabrication des pâtes alimenta…
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"Épierreur Joly, pur le lavage des pommes de terre".
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"Separation du gluten de la farine des céréales au moyen d…
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"Tige et épi de seigle - Tige et épi d'orge".
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"Coupe verticale de l'appareil Dauglish pour la préparatio…
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"Coupe transversale du four aérotherme Jamelet et Lemarc".…
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"Machine pour découper et rouler les biscuits de mer".
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"Coupe d'un beffroi de dix paires de meules".
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"Le moulin à eau appliqué à la mouture du blé"
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"Kuhlmann, de Lille".
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"Chaptal".
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"Fucus nodosus".
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"La Métherie"
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"Ilustración Cap. I"
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"Les merveilles de l'industrie..."
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"Larme batavique"
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"Miroirs égyptiens".
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"Broc à couronne de Baccarat".
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"Grande jatte à laver et à saler le beurre, usitée chez le…
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"Réduction de la liqueur cupro-potassique par le sérum du …
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"Tamis Huck pour séparer la fécule de la pulpe de pomme de…
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"Granules microscopiques de la fécule de pommes de terre e…
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"Grain de fécule désagrégé par l'eau, vu au microscope ave…
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"La pomme de terre et les tubercules féculents de ses raci…
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"Épi et fruit de maïs, Tige et fleur de sarrasin".
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"Pétrin Deliry muni ses poulies de commande pour recevoir …
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"Les deux faces d'un grain de blé vues au microscope".
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"La baratte normande".
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"Creuset pour le verre à vitres".
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"Canne du verrier"
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