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"Un copiste au Moyen-âge (d'après une miniature d'un manus…
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"Tige, fleurs et fruit du cacaoyer (Theobroma cacao).
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"Appareil pour la fabrication du vinaigre par la méthode c…
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"Coupe de l'appareil anglais (système coffey) pur la disti…
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"Appareil Désiré Savalle pour la distillation des vins".
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"L'Alambic simple ou L'Alambic des pharmaciens, des liquor…
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"Appareil de Boërhaave pour la distillation du vin".
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"Appareil de Glauber pour la distillation du vin".
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"Appareil de Nicolas Lefevre pour la distillation du vin".…
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"Le brassin, ou l'atelier des cuves et chaudières de la br…
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"Coupe du moulin anglais pur le concassage du malt".
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"Quart ou tonneau pour contenir les bières pendant la seco…
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"Vin affecté de la maladie de la graisse, vu au microscope…
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"Maladies de l'acescence du vin. Vins piqués, vins agris, …
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"Presse pour le fromage d'Auvergne".
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"Magasin de fromages de Hollande".
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"Autre fromage de Marolles".
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"Machine Hauducoeur pour malaxer le beurre".
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"Divers objets servant á façonner le beurre".
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"Presse verticale pour mouler les pâtes alimentaires".
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"Coupe des divers étages dúne féculerie et des appareils p…
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"Amidonnière ou appareil d'émile Martin pour extraire méca…
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"Granules microscopiques de l'amidon du blé, du seigle, de…
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"Four de boulanger à tirage latéral et à carneaux".
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"Coupe d'un grain de blé grossi 40 fois".
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"Le moulin à blé des Romains".
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"Cylindres déchiqueteurs du caoutchouc brut".
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"Le pineau gris, principal cépage de la Bourgogne".
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"Les moines bourguignons cultivant la vigne, au moyen âge"…
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"Assemblage des cinq faces à charnières de la machine Pell…
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"Crémière, ou vase pur conserver la crème".
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"Pétrin mécanique pour pétrir les pâtes de vermicelle".
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"Tamis à main pur l'extraction de l'amidon des farines apr…
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"Pétrin pur pâte à pain, avec moteur à bras".
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"Four de boulanger à tirage central".
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"Coupe du broyeur à farines de M. Thomas Carr".
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"Coupe transversale de l'un des quatre ensembles des mouli…
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"Manière de faire le pain chez l'homme primitif".
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"Flacons de conserves alimentaires pour les légumes et les…
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"Boîtes de conserves alimentaires pour la viande et les lé…
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"Pavot oeillete".
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"Vue, à vol d'oiseau, de l'usine Springer pour la fabricat…
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"Appareil de M. Désiré Savalle, avec chauffge tubulaire, a…
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"Appareil Cail pour la distillation des rhums et tafias au…
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"Coupe de l'alambic allemand pour la distillation des vins…
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"Alambic à double fond pour la distillation des marcs de r…
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"Alambic pour la distillation des vins adopté par Chaptal …
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"Appareil de Nicolas Lefèvre pour la distillation des eaux…
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"Un cellier pour la bière de garde, à Londres".
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"Pompe à bière à air comprimé, installée dans la cave d'un…
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"Coupe de la touraille de la brasserie Fanta, à Sèvres"
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"Pupitre pour mettre sur pointe les bouteilles de vin de C…
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"Eclipse total de Sol".
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"Turbina que imprime el movimiento al espejo".
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"Caustica por reflexión".
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"Fenómenos de refracción. Palo roto".
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"Prisma montado sobre un pie".
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"Llama de hidrógeno carbonado..."
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"Polariscopio de Malus perfeccionado por Biot".
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"Colores de la luz en el cristal comprimido".
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"Pinzas de turmalina".
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"Fotómetro de Rumford".
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"Medición de la altura vertical de un objeto".
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"Oficial de marina observanco con el sextante".
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"Faro catóptrico".
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"Interior del faro de Cordouan"
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"Visión en relieve y en hueco".
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"Botella de Leyden centelleante".
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"Par suelto de Wollaston".
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"Tensor".
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"Otro pararayos".
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"Lámina Jaspar".
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"Cornetín de pistones".
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"Platillos".
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"Estatuas de Memnon".
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"Sirena de Seebeck".
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"Chladni".
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"Tunel de San Gotardo..."
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"Bomba de rueda".
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"Péndulo de Borda"
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"Bombas de compresión acopladas".
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"La gruta. Géiseres del valle de Firehole (Estados-Unidos)…
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"Máquina de Atwood".
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"Consilio et Virtute Chimaeran Superari, id est, Fortiores…
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"Tour a piler les pommes et ancien pressoir à cidre de la …
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"La récolte des pommes à cidre en Normandie". Ilustracione…
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"Vin affecté de la maladie de l'amertume, vu au microscope…
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"Anciennes crayères de Reims transformées en caves à vin d…
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